I don’t wont to take part in this struggle because, you’ve to know, it’s a struggle between two sides. When I was a child, I was with the cow boys against Sioux, I was with Mickey Mouse against the Beagle Boys. Now that I’m older, just a little bit, probably I’ll have a chance to understand that … More Barolo boys or, simply, boys
Quando si incontrano due cose che mi piacciono, ho quasi il timore che il risultato della loro unione sia qualcosa che diminuisca il pregio delle componenti base. Stavolta sono in gioco il nebbiolo e la Sardegna, mica roba da niente. Una fra le tante domande che metterebbero in difficoltà un aspirante sommelier AIS quale il sottoscritto … More Karana Cantina di Gallura 2012 – Colli del Limbara IGT
Hai 19 anni, mi ricordi me alla tua età. Torno a parlare di età, proprio adesso che cerco di convincere che l’età non conta, che viene dopo, che è venuta dopo, che non lo sapevo, che non me ne frega niente. Hai 19 anni, mi ricordo di me alla tua età. Tanta paura ma una … More Georges Duboeuf, Crozes-Hermitage 1995
Luciano Mallozzi (mannaggia a questa divisione AIS-FIS, che mi ha portato solo cose spiacevoli) mi ha sempre insegnato, fra le altre cose, che il vino è realtà e come tale è indissolubilmente legato al gossip. E il gossip, si sa, nasconde sempre un fondo di realtà. Questa storia racconta che nel 1807 il Marchese di Barolo, tal … More A casa di Juliette Colbert di Maulévrier
Mi chiedono spesso: com’è questa tua passione per il vino? Rispondo che è come chiedere “com’è questa tua passione per la vita?”. Perché di questo si tratta. Mi dicono che parlo del vino come parlassi di una donna. Magari lo faccio e non ve ne accorgete nemmeno. È che ci sono dei vini che arrivano … More Braja Roero Deltetto – Riserva 2009
Stanchezza di fine giornata, rilassatezza che arriva e porta con sè i pensieri più leggeri. Il primo è questo ricordo di un vino bevuto ieri, che continua a farsi sentire. Merita dunque due righe. E’ un carignano del 2008, nella sua versione riserva. Una scoperta assai piacevole, capace di saldare ai tratti tipici del carignano, … More Is Arenas 2008 riserva, Carignano – Cantina Sardus Pater
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? Da qualche settimana mi sta succedendo una cosa non banale, mi sono messo a vedere dei cavalli ovunque. E’ vero che la penisola del Médoc e tutto l’estuario della Gironda è una terra di cavalli. Li troverete ovunque a pascolare in libertà nei prati e sopratutto…
Avvicinarsi ad un gewurztraminer altoatesino significa spesso aspettarsi profumi, soprattutto profumi. E giusta è, tale aspettativa, considerando che di vitigno aromatico si tratta. Se poi troviamo qualcosa in più, non guasta. E’ un po’ il caso di questa espressione di Gewurztraminer – St Michael Eppan, annata 2013. Si presenta come te lo aspetteresti, di colore giallo … More Gewurztraminer – St Michael Eppan 2013
Originally posted on cascinagaritina:
Screw cap o tappo a vite, Gianluca Morino lo vorrebbe anche nel Barolo.
Ricordate gli altri vermentino di Gallura che avete bevuto e dei quali magari avete letto su queste pagine? Mancini, Cantina Mesa, Argiolas, solo per fare alcuni nomi? Bene, stop. Reset. Oskos 2012, ridefinisce il vermentino. Nel senso che ne prende i suoi tratti tipici e li spinge all’eccesso, laddove è particolarità e fino dove alcuni … More Oskos 2012 – Vermentino di Gallura DOCG – Tenuta Lochiri
news
Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo
verovino realwine
curiosando gusti e luoghi
Prima o poi a tutti succede
Esperienze di gusto
The years of the grape - On wine
Il piacere del palato
ti arriviamo diritti in faccia
a spasso nel gusto
Milano and more
La Cantina di Paul nasce nel cuore della Vostra casa, al piano nobile, secondo quel concetto di unicità ed irripetibilità che costituisce l’anima stessa del lusso, inteso come estrema gratificazione dell’Io.
ricerca vino
Non c’è miglior sorriso di quello strappato nello sberleffo di chi si prende troppo sul serio
com'era, com'è, come sarà
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Whyne 