Originally posted on la forchetta e il coltello:
Capita poche volte di avere a disposizione una guida come Salvo Foti, uno degli enologi più apprezzati del panorama vitivinicolo siciliano. L’occasione è stata la visita alla cantina Gulfi a Chiaramonte e all’annessa Locanda di cui vi abbiamo già parlato tempo fa. A far da Cicerone per l’appunto…
Come anticipato, appena iniziato il 1° livello del corso professionale per Sommelier presso la Delegazione AIS dei Castelli Romani. In questo post e in tutti quelli che seguiranno i risultati delle mie prime impressioni, lezione per lezione, e dei principali argomenti trattati. I racconti iniziano dalla 2° lezione per due motivi: la prima lezione costituisce … More Corso #sommelier AIS – 2° lezione, 1° livello #openAIS
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Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo
verovino realwine
curiosando gusti e luoghi
Prima o poi a tutti succede
Esperienze di gusto
The years of the grape - On wine
Il piacere del palato
ti arriviamo diritti in faccia
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Milano and more
La Cantina di Paul nasce nel cuore della Vostra casa, al piano nobile, secondo quel concetto di unicità ed irripetibilità che costituisce l’anima stessa del lusso, inteso come estrema gratificazione dell’Io.
ricerca vino
Non c’è miglior sorriso di quello strappato nello sberleffo di chi si prende troppo sul serio
com'era, com'è, come sarà
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