La visita ad una cantina mi lascia sempre un fondo misto di amarezza e voglia. Amarezza per non averlo fatto io, voglia di farlo io. Uscendo dalla Tenuta Corini, avverto queste sensazioni in modo più forte che mai. Sarà che sarei stato una giornata intera a parlare con Stefano Corini della loro storia e dei … More Tenuta Corini, storia di una meravigliosa follia
Da uve chardonnay e pinot nero, un vino spumante sincero compagno anche di serate inaspettate. Di colore giallo paglierino con residui riflessi verdolini, ti solletica con un perlage dispettoso, magari non imponente, ma decisamente fine e persistente. Crosta di pane più che lievito e piacevoli aromi fruttati fanno da presentazione ad un palato equilibrato. A … More Altemasi Trento DOC, Cavit
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Franciacorta Rosé Vino: Rosi Delle Margherite, Franciacorta DOCG Vitigno: Pinot Nero Produttore: Le Cantorie, Gussago (BS) Spettacolare cantina incastonata sul versante di una collina con lo sguardo verso sud che spazia sulla pianura da Brescia fino al Castello di Gussago e che domina i vigneti in bella mostra, da…
Colgo l’occasione dell’ultimo bicchiere rimasto nell’ultima bottiglia rimasta di Kloster Bitter, per aprire una parentesi sui liquori e per raccontare di quel posto bellissimo che è l’Abbazia di Novacella. Si tratta appunto di un’Abbazia, cosa che già di per sè potrebbe attirare la mia attenzione di turista ma che in realtà lo ha fatto, dietro consiglio di … More Kloster Bitter – Amaro dell’Abbazia di Novacella
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Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo
verovino realwine
curiosando gusti e luoghi
Prima o poi a tutti succede
Esperienze di gusto
The years of the grape - On wine
Il piacere del palato
ti arriviamo diritti in faccia
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Milano and more
La Cantina di Paul nasce nel cuore della Vostra casa, al piano nobile, secondo quel concetto di unicità ed irripetibilità che costituisce l’anima stessa del lusso, inteso come estrema gratificazione dell’Io.
ricerca vino
Non c’è miglior sorriso di quello strappato nello sberleffo di chi si prende troppo sul serio
com'era, com'è, come sarà
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