Corso #sommelier AIS – 6° lezione, 1° livello #openAIS – Tecnica della degustazione visiva

Argomento teorico della lezione: Analisi sensoriale – Tecnica della degustazione visiva. Inizia con la 6° lezione la parte centrale di questo primo livello, quella relativa all’analisi sensoriale. Argomento della serata è stata la tecnica di degustazione visiva, condotta magistralmente da un ottimo e piacevole Paolo Lauciani. L’introduzione che ha fatto vale più di mille lezioni: degustare … More Corso #sommelier AIS – 6° lezione, 1° livello #openAIS – Tecnica della degustazione visiva