Barone Pizzini è la prima azienda di Franciacorta a produrre vini spumanti da agricoltura biologica. Non di certo condizione sufficiente per la qualità, ma di sicuro tratto distintivo. Da 100% uve chardonnay, questo millesimato 2009, affinato in barrique, è un vino spumante di una eleganza e una classe sconfinata. Sin dall’inizio, sin dal suo colore … More Barone Pizzini – Satèn 2009 Franciacorta DOCG
Il mio rapporto con i ristoranti, almeno con quelli che amo, è nato sempre da coincidenze. Mai a seguito della lettura di guide, recensioni e raramente a seguito del consiglio di qualcuno. Anche perché, parlando di gastronomia, le persone delle quali mi fido si contano sulla punta delle dita. Il problema delle coincidenze è che … More Coincidenze: ristorante Posta, Sant’Omobono Terme (BG)
Dal punto di vista geografico la Lombardia è sostanzialmente suddivisa in tre fasce: a nord una zona montuosa, l’arco alpino al confine con Svizzera e Alto Adige. Al centro una zona collinare e sul versante sud un’ampia zona di pianura non particolarmente vocata alla produzione di vino di qualità Della Lombardia sono da citare soprattutto … More Lombardia: vini e vitigni
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Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo
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The years of the grape - On wine
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La Cantina di Paul nasce nel cuore della Vostra casa, al piano nobile, secondo quel concetto di unicità ed irripetibilità che costituisce l’anima stessa del lusso, inteso come estrema gratificazione dell’Io.
ricerca vino
Non c’è miglior sorriso di quello strappato nello sberleffo di chi si prende troppo sul serio
com'era, com'è, come sarà
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