Coincidenze: ristorante Posta, Sant’Omobono Terme (BG)

Il mio rapporto con i ristoranti, almeno con quelli che amo, è nato sempre da coincidenze. Mai a seguito della lettura di guide, recensioni e raramente a seguito del consiglio di qualcuno. Anche perché, parlando di gastronomia, le persone delle quali mi fido si contano sulla punta delle dita. Il problema delle coincidenze è che … More Coincidenze: ristorante Posta, Sant’Omobono Terme (BG)

Sulle recensioni dei ristoranti

La premessa è d’obbligo: non amo le recensioni sui ristoranti, né le ritengo molto utili. Hanno, indubbiamente, creato un po’ di pressione ai ristoratori, diciamo, non molto attenti alla qualità e alla soddisfazione del cliente. Ma, dall’altro lato, si prestano ad essere lo strumento più facile e abbordabile per crocifiggere sulla gogna mediatica chi si … More Sulle recensioni dei ristoranti

7 Novità per la stagione gastronomica Autunno-Inverno a Roma

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Rieccoci! Le ferie estive sono irrimediabilmente passate e – a volerla leggere con slancio ottimistico –  la stagione della vendemmia, delle  ottobrate romane, di funghi-castagne-tartufi e chi più ne ha più ne metta, per un rapido scivolone verso torrone e panettone, si avvicina. Potevamo dunque mai esimerci dall’addolcirvi il…

[podcast #5] Tutta la verità, vi prego, sul food (and) blogging (and) social — con @saramaternini

Originally posted on 91esimo minuto – il podcast del mobile marketing:
Dopo un lungo periodo di assenza (abbiamo i nostri perché) abbiamo partorito la quinta puntata del podcast che conversa amabilmente di internet, social media e marketing online al ritmo di lounge music — ottimo quindi per i vostri viaggi di ritorno dal lavoro o mentre…

Eataly – Roma

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Da poco ( il 21 Giugno scorso ) ha aperto a Roma, all’ex Air Terminal, Eataly ! Il tempio dei prodotti agroalimentari di qualità e della ristorazione dell’eccellenza del made in Italy, con filiali Londra a Milano, da New York a Torino. Adesso che è arrivato anche nella Capitale non…