Is Arenas 2008 riserva, Carignano – Cantina Sardus Pater


Stanchezza di fine giornata, rilassatezza che arriva e porta con sè i pensieri più leggeri. Il primo è questo ricordo di un vino bevuto ieri, che continua a farsi sentire.
Merita dunque due righe.
E’ un carignano del 2008, nella sua versione riserva. Una scoperta assai piacevole, capace di saldare ai tratti tipici del carignano, mineralità salmastra e freschezza su tutti, nuovi aromi, sapori e morbidezze dati dal tempi e dall’affinamento. E allora i frutti rossi delle versioni giovani sono maturi, pieni, succosi. Prugna secca su tutto, abile anche a colorare il tutto di una vena amaricante che da carattere. Poco tannico, avrei voluto di piú forse, ma è una caratteristica.
Consigliato, consigliatissimo.

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