Whyne

Vino: Tenuta Nuova 2006 – Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno: Sangiovese Grosso
Produttore: Casanova di Neri, Montalcino (SI)
Sul tavolo un prodotto importante che non è solo un vino ma un’intero “sistema del vino” con annessi gli sviluppi dell’indotto territoriale tra i più importanti e l’immagine di un’intera regione se non dell’intera reputazione italiana nel vino. Nella degustazione bisogna sempre applicare la neutralità e ben conoscere ciò che un vino rappresenta in termini di gusto ed espressione del suo territorio, in tutta onestà quest’ultimo è proprio l’aspetto che meno ci ha convinto di questo affermatissimo vino e prodotto di un’ottima annata. Vino di buon livello e soddisfazione, certamente, ma siamo perplessi di avere ritrovato un gusto quasi omologato tendente alla ‘eleganza internazionale’ piuttosto che all’unicità ilcinese e perciò anche con un prezzo di mercato emblematico, insomma ad occhi chiusi non avremmo ritrovato i descrittori gustativi, sensoriali ed emozionali di…